روزنامه آسیا- دکتر مهدی کریمی تفرشی- گزارش‌های اخیر حاکی از آن است که به دلایل مختلف، ذخایر شکر در سطح جهان به شدت کاهش یافته و خطر کمبود این کالای اساسی به‌طور جدی احساس می‌شود. بازار جهانی شکر در روزهای اخیر شاهد نوسانات و تغییرات قابل توجهی بوده است. تحلیلگران بر این باورند که عوامل متعددی از جمله کاهش تولید در برخی از کشورهای بزرگ تولیدکننده، افزایش تقاضا و همچنین نگرانی‌های مربوط به تغییرات آب و هوایی، دست به دست هم داده‌اند تا قیمت شکر در بازارهای جهانی رو به افزایش بگذارد.

به طور طبیعی، کمبود عرضه منجر به افزایش قیمت‌ها خواهد شد و مصرف‌کنندگان در سراسر جهان باید خود را برای پرداخت هزینه‌های بیشتر آماده کنند. ایران نیز به‌عنوان یکی از واردکنندگان شکر، از این تحولات تأثیر می‌پذیرد. با توجه به وابستگی کشور به واردات شکر، این بحران می‌تواند تأثیرات قابل‌توجهی بر بازار داخلی داشته باشد. کارشناسان معتقدند که افزایش قیمت جهانی شکر می‌تواند منجر به افزایش قیمت این کالای اساسی در بازار داخلی شود./آسیانیوز

* دکتر مهدی کریمی تفرشی، پژوهشگر دیپلماسی اقتصادی و رئیس هیأت مدیره تعاونی تولیدکنندگان محصولات غذایی کشور