دکتر مهدی کریمی تفرشی
روزنامه آسیا-ایران با چالش‌های کم‌آبی و تغییرات اقلیمی مواجه است و برنج یکی از محصولات پرمصرف و در عین حال آب‌بر کشور است. هدف‌گذاری برای رسیدن به عملکرد بیش از 6 تن در هکتار (در مقایسه با عملکرد متوسط پایین‌تر فعلی در کشور) و دستیابی به مقاومت در برابر خشکی، تلاشی مستقیم برای افزایش بهره‌وری آب و زمین در تولید این محصول حیاتی است.
علی‌رغم محدودیت‌های دولتی، کشت برنج به دلیل صرفه اقتصادی و سنت‌های کشاورزی همچنان در برخی استان‌های غیرشمالی و کم‌آب (مانند فارس، خوزستان و اصفهان) انجام می‌شود که فشار مضاعفی بر منابع آبی این مناطق وارد می‌کند. با توجه به اهمیت تاریخی برنج ایرانی، هرگونه تغییر اساسی در بذرها (مانند جایگزینی کامل بذرهای سنتی با بذرهای چینی) نیازمند پایش دقیق علمی و ارزیابی‌های چندسویه است تا بر کیفیت و طعم برنج تولیدی تأثیر منفی نگذارد.
ایجاد مرکز تحقیقات مشترک برنج ایران و چین یک گام مهم برای استفاده از فناوری پیشرفته (برنج هیبرید) به منظور دستیابی به امنیت غذایی از طریق افزایش عملکرد و صرفه‌جویی در مصرف آب در شرایط بحران آب ایران است.
دکتر مهدی کریمی تفرشی، پژوهشگر دیپلماسی اقتصادی
آسیانیوز
دیدگاه خود را بنویسید