دکتر مهدی کریمی تفرشی

روزنامه آسیا-هوش مصنوعی قرار نیست جای انسان را بگیرد، بلکه قرار است انسان ناکارآمد را حذف کند. در صنایع غذایی، از پیش‌بینی تقاضا تا کنترل کیفیت، هوش مصنوعی می‌تواند خطا را کاهش و تصمیم‌گیری را دقیق‌تر کند. مسئله، ترس از فناوری نیست، ناآمادگی برای استفاده از آن است. شرکت‌هایی که امروز به هوش مصنوعی به چشم ابزار یادگیری نگاه نکنند، فردا مجبور می‌شوند به چشم ابزار بقا نگاه کنند. آینده از آنِ بنگاه‌هایی است که زودتر یاد می‌گیرند، نه آن‌هایی که بزرگ‌ترند.

در واقع  با استفاده از پلتفرم‌های هوش مصنوعی می‌توان فرصت بازآفرینی مدیریت در صنایع غذایی را فراهم نمود. برخلاف تصور رایج، هوش مصنوعی رقیب نیروی انسانی نیست. در عمل، این فناوری کارهای تکراری و خطاپذیر را حذف می‌کند و فضا را برای تمرکز انسان بر تحلیل، خلاقیت و حل مسئله باز می‌گذارد. مسئله اصلی، کمبود دانش و مهارت در به‌کارگیری این ابزارهاست، نه خود فناوری.

سازمان‌هایی که امروز به سراغ هوش مصنوعی می‌روند، الزاماً شرکت‌های بزرگ نیستند، بلکه شرکت‌های یادگیرنده‌اند. حتی استفاده‌های ساده، مانند تحلیل فروش یا کنترل کیفیت هوشمند، می‌تواند بهره‌وری را به‌طور محسوسی افزایش دهد. تأخیر در این مسیر، به معنای عقب‌ماندن تدریجی از رقابت است.

اقتصاد آینده، اقتصادی داده‌محور است. بنگاه‌هایی که امروز زیرساخت داده و فرهنگ تصمیم‌گیری علمی را ایجاد نکنند، فردا مجبور خواهند شد با هزینه‌ای بسیار بالاتر خود را تطبیق دهند. هوش مصنوعی به شرط استفاده درست با ناظران انسانی متخصص و خبره یک انتخاب لوکس نیست؛ بخشی از مسیر بلوغ صنعتی است./آسیانیوز