دکتر مهدی کریمی تفرشی

روزنامه آسیا-از دیرباز، زمانی که هنوز علم پزشکی نوین به شکل امروزی پا به عرصه نگذاشته بود، انسان‌ها برای تسکین دردها و درمان بیماری‌های خود به دامان طبیعت پناه می‌بردند. گیاهان، این موهبت‌های الهی، همواره نقش محوری در حفظ سلامت و تندرستی جوامع مختلف ایفا کرده‌اند. امروزه نیز، با وجود پیشرفت‌های چشمگیر در عرصه پزشکی، علاقه و توجه به گیاهان دارویی نه تنها کاهش نیافته، بلکه به دلیل رویکردی کل نگرانه و تمایل به استفاده از مواد طبیعی با عوارض جانبی کمتر، رو به افزایش است.

جهان گیاهان دارویی، دنیایی شگفت‌انگیز و سرشار از ترکیبات شیمیایی فعال است که می‌توانند اثرات درمانی متنوعی بر بدن انسان داشته باشند. از آرامش‌بخش‌های ملایم گرفته تا ضدالتهاب‌های قوی و حتی ترکیباتی با پتانسیل مبارزه با بیماری‌های صعب‌العلاج، تنوع و گستردگی این گنجینه سبز بی‌انتهاست.

یکی از دلایل محبوبیت روزافزون گیاهان دارویی، رویکرد آن‌ها به درمان است. در حالی که بسیاری از داروهای شیمیایی بر یک مکانیسم خاص در بدن تمرکز دارند، گیاهان دارویی اغلب حاوی مجموعه‌ای از ترکیبات فعال هستند که می‌توانند به طور هم‌افزا اثرات درمانی چندگانه‌ای را ایجاد کنند و در عین حال، عوارض جانبی کمتری نسبت به داروهای سنتتیک داشته باشند. برای مثال، گیاه بابونه نه تنها به‌عنوان یک آرام‌بخش طبیعی شناخته می‌شود، بلکه دارای خواص ضدالتهابی و ضداسپاسم نیز هست.

در سال‌های اخیر، تحقیقات علمی گسترده‌ای در سراسر جهان به منظور بررسی و اثبات خواص درمانی گیاهان دارویی انجام شده است. نتایج این تحقیقات، بسیاری از کاربردهای سنتی این گیاهان را تایید کرده و راه را برای استفاده علمی و مبتنی بر شواهد از آن‌ها در کنار روش‌های درمانی مدرن هموار کرده است.

با نگاهی به آینده، می‌توان انتظار داشت که نقش گیاهان دارویی در حفظ سلامت و درمان بیماری‌ها پررنگ‌تر شود. تلفیق دانش سنتی و یافته‌های علمی نوین، می‌تواند منجر به توسعه رویکردهای درمانی نوینی گردد که هم اثربخش و هم کم‌عارضه باشند. با این حال، این مهم جز با تحقیق و مطالعه دقیق، آموزش صحیح و نظارت دقیق بر فرآیند تولید و عرضه گیاهان دارویی محقق نخواهد شد.

دکتر مهدی کریمی تفرشی، پژوهشگر حوزه سلامت و تغذیه و رئیس هیأت مدیره تعاونی تولیدکنندگان محصولات غذایی کشور

آسیانیوز