دکتر مهدی کریمی تفرشی

روزنامه آسیا-کشاورزی، ستون فقرات امنیت غذایی و شریان حیاتی هر اقتصاد پویایی است. در سال‌های اخیر، بخش کشاورزی ایران نیز دستخوش تحولات عمیقی شده است که فراتر از رشد کمی، بر بهره‌وری و افزایش ارزش افزوده متمرکز است. این تحول دو بال اصلی دارد: مکانیزاسیون گسترده در مزارع و توسعه قدرتمند صنایع تبدیلی. این دو عامل، نویدبخش آینده‌ای روشن برای این حوزه حیاتی و گذار از کشاورزی سنتی به یک صنعت مدرن و سودآور هستند.

برای سال‌ها، برداشت محصولات کشاورزی، به‌ویژه غلات، کاری طاقت‌فرسا و پرهزینه بود که به نیروی انسانی زیادی نیاز داشت و با ضایعات بالایی همراه بود، اما امروز، ارقام منتشرشده از یک انقلاب آرام در مزارع ایران خبر می‌دهند: بیش از ۹۸ درصد از عملیات برداشت غلات به صورت مکانیزه انجام می‌شود. وجود ۲۲ هزار دستگاه کمباین فعال در سراسر کشور، شاهدی بر این پیشرفت عظیم است. 

این سطح از مکانیزاسیون، نه تنها سرعت و دقت برداشت را به‌طرز چشمگیری افزایش داده، بلکه به کاهش چشمگیر تلفات محصول و افزایش بهره‌وری کلی نیز کمک کرده است. در نتیجه، کشاورزان می‌توانند در زمانی کوتاه‌تر و با کارایی بالاتر، محصول خود را به بازار عرضه کنند و بخش بزرگی از نیروی کار را برای فعالیت‌های با ارزش افزوده بیشتر آزاد کنند./آسیانیوز

دکتر مهدی کریمی تفرشی، پژوهشگر دیپلماسی اقتصادی