تولید گوشت قرمز
برنامه دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز
/%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%A7%D9%85%D9%87-%D8%AF%D9%88%D9%84%D8%AA-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%AA%D9%86%D8%B8%DB%8C%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B2منصور پوریان رئیس شورای تامین دام با بیان اینکه طی روزهای اخیر شاهد جهش قیمت در بازار گوشت گوساله زنده بودیم که این موضوع نادر و بی‌سابقه بود تصریح کرد: به دلیل این نوسان هر کیلوگرم گوشت گوساله 100 هزار تومان افزایش قیمت پیدا کرد که کمبود نهاده های دولتی، بالا رفتن قیمت نهاده های آزاد در بازار و افزایش قیمت گوشت های منجمد برزیلی از عوامل این گرانی است.
خوداتکایی در تولید گوشت قرمز
/%D8%AE%D9%88%D8%AF%D8%A7%D8%AA%DA%A9%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B2رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با تشریح برنامه‌های این نهاد در سال ۱۴۰۴، از هدف‌گذاری‌ها و سیاست‌گذاری‌های این نهاد گفت. حسن خمیس‌آبادی، رئیس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: «تمرکز اصلی ما بر ایجاد زنجیره ارزش مرغ بومی، هدفمندسازی اصلاح نژاد دام و طیور، و بهبود بهره‌وری در مصرف خوراک به‌منظور ارتقای معیشت بهره‌برداران و توسعه پایدار صنعت است.»