زعفران ایران
معاون وزارت جهاد: بخش عمده زعفران ایران با برند دیگر کشورها فروخته می‌شود
/%D9%85%D8%B9%D8%A7%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D8%AA-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%AF-%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B9%D9%85%D8%AF%D9%87-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7-%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AF-%D8%AF%DB%8C%DA%AF%D8%B1-%DA%A9%D8%B4%D9%88%D8%B1%D9%87%D8%A7-%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%AE%D8%AA%D9%87-%D9%85%DB%8C-%D8%B4%D9%88%D8%AFمعاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد بخش عمده زعفران ایران همچنان با برند سایر کشورها وارد بازار جهانی می‌شود و این موضوع باعث از بین رفتن ارزش افزوده واقعی این محصول است.
نجات طلای سرخ از دام خام‌فروشی
/%D9%86%D8%AC%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D9%84%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%D8%AE-%D8%A7%D8%B2-%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%AE%D8%A7%D9%85-%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4%DB%8Cزعفران ایران، مشهور به «طلای سرخ»، بیش از ۹۰ درصد تولید جهانی این ادویه گران‌بها را به خود اختصاص داده و ایران را به یک انحصارگر طبیعی در این صنعت تبدیل کرده است. با این حال، با وجود این برتری کمی، سهم ایران از ارزش افزوده و برندینگ جهانی به طرز نگران‌کننده‌ای پایین است. خام‌فروشی، ضعف بازاریابی و چالش‌های اقلیمی، جایگاه زعفران ایران را در بازارهای بین‌المللی با تهدید مواجه ساخته است. نجات زعفران از این عقب‌ماندگی، نیازمند اتخاذ یک رویکرد جامع، مبتنی بر توسعه زنجیره ارزش، استانداردسازی و استفاده از فناوری‌های نوین است.