هشدار سلامت

امنیت غذایی و شاخص‌های اقتصادی

/%D8%A7%D9%85%D9%86%DB%8C%D8%AA-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D9%88-%D8%B4%D8%A7%D8%AE%D8%B5-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%D9%82%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF%DB%8C

بحران کوچک شدن سفره‌های مردم ایران، دیگر یک زمزمه اجتماعی یا اقتصادی نیست، بلکه به یک هشدار سلامت عمومی و امنیت ملی بدل گشته است. آمار تکان‌دهنده مرگ سالانه ۱۲۰ هزار نفر مرتبط با مسائل تغذیه‌ای، در کنار کاهش چشمگیر مصرف مواد مغذی حیاتی مانند پروتئین، لبنیات و میوه، پرده از یک واقعیت تلخ برمی‌دارد: تورم و گرانی نه تنها قدرت خرید، بلکه کیفیت زندگی و بقای فیزیکی بخش بزرگی از جامعه را به مخاطره انداخته است.