ارزش واحد صادرات

آسیبی به‌نام رشد کمی و رکود کیفی

/%D8%A2%D8%B3%DB%8C%D8%A8%DB%8C-%D8%A8%D9%87-%D9%86%D8%A7%D9%85-%D8%B1%D8%B4%D8%AF-%DA%A9%D9%85%DB%8C-%D9%88-%D8%B1%DA%A9%D9%88%D8%AF-%DA%A9%DB%8C%D9%81%DB%8C

صنعت غذایی یکی از بخش‌های کلیدی اقتصاد ایران است که نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی، اشتغال و کسب درآمدهای ارزی ایفا می‌کند. آمارها در سال‌های اخیر نشان‌دهنده رشد چشمگیر در حجم صادرات این محصولات بوده است. با این حال، گزارش‌های تحلیلی، به‌ویژه گزارش مرکز ملی مطالعات راهبردی کشاورزی و آب اتاق بازرگانی ایران، پرده از یک واقعیت نگران‌کننده برمی‌دارد: این رشد کمی، با افزایش متناسب در ارزش واحد صادرات همراه نبوده است. این معضل، نشانگر یک بیماری ساختاری در تجارت خارجی صنایع غذایی ایران است که پایداری و سودآوری این بخش را تهدید می‌کند.