اقلام غذایی

تک‌نرخی شدن؛ راهکاری برای شفافیت و عدالت

/%D8%AA%DA%A9-%D9%86%D8%B1%D8%AE%DB%8C-%D8%B4%D8%AF%D9%86-%D8%B1%D8%A7%D9%87%DA%A9%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%B4%D9%81%D8%A7%D9%81%DB%8C%D8%AA-%D9%88-%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D9%84%D8%AA

نان، قوت غالب و از اساسی‌ترین اقلام غذایی در سبد خانوار ایرانی است. اهمیت آن نه تنها به دلیل تأمین کالری، بلکه به خاطر نقش تاریخی و فرهنگی‌اش در زندگی روزمره ما بر کسی پوشیده نیست. سال‌هاست که بازار نان در ایران با چالش چندنرخی بودن دست و پنجه نرم می‌کند، چالشی که نه تنها به سردرگمی مصرف‌کننده منجر شده، بلکه زمینه‌ساز تخلفات، هدررفت منابع و کاهش کیفیت نان نیز بوده است. حال، با توجه به بحث‌های اخیر و تأکید مسئولان صنفی، ضرورت تک‌نرخی شدن نان بیش از پیش احساس می‌شود. اما چرا این موضوع تا این حد حیاتی است؟