راهکارهای خوداتکایی در تولید شکر

راهکارهای خوداتکایی در تولید شکر

/%D8%B1%D8%A7%D9%87%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D9%88%D8%AF%D8%A7%D8%AA%DA%A9%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D8%B4%DA%A9%D8%B1

افزایش خوداتکایی در تولید شکر که یکی از اقلام ضروری و استراتژیک در امنیت غذایی کشورها محسوب می‌شود، نیازمند اتخاذ راهبردهای چندجانبه در زمینه‌های بهره‌وری، مدیریت منابع و توسعه زیرساخت‌ها است. کشت چغندرقند در پاییز امکان استفاده حداکثری از بارندگی‌های فصول سرد و آب ذخیره شده در خاک را فراهم کرده و دوره رشد محصول را قبل از اوج گرمای تابستان به پایان می‌رساند. این امر منجر به صرفه‌جویی عظیم در مصرف آب در طول فصل خشک می‌شود.