فرصت های اشتغال

ارزش افزوده کجا خلق می‌شود؟

/%D8%A7%D8%B1%D8%B2%D8%B4-%D8%A7%D9%81%D8%B2%D9%88%D8%AF%D9%87-%DA%A9%D8%AC%D8%A7-%D8%AE%D9%84%D9%82-%D9%85%DB%8C-%D8%B4%D9%88%D8%AF

از مزرعه تا قفسه فروشگاه، داستان اقتصاد واقعی روایت می‌شود. داستانی که در آن پرسش اصلی این نیست که چه میزان تولید کرده‌ایم، بلکه این است که چه میزان «ارزش» خلق کرده‌ایم. سال‌هاست اقتصاد ایران، به‌ویژه در حوزه منابع طبیعی و کشاورزی، با پدیده خام‌فروشی مواجه بوده است، پدیده‌ای که در ظاهر ساده و کم‌هزینه به نظر می‌رسد، اما در واقع به معنای واگذاری بخش عمده‌ای از سود و فرصت‌های اشتغال به حلقه‌های بعدی زنجیره است.