فشارهای معیشتی

صنایع غذایی؛ بنیان و ستون پنهان امنیت ملی

/%D8%B5%D9%86%D8%A7%DB%8C%D8%B9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%A8%D9%86%DB%8C%D8%A7%D9%86-%D9%88-%D8%B3%D8%AA%D9%88%D9%86-%D9%BE%D9%86%D9%87%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%85%D9%86%DB%8C%D8%AA-%D9%85%D9%84%DB%8C

صنایع غذایی را باید یکی از بنیادی‌ترین و در عین حال کم‌صداترین ارکان امنیت ملی دانست، رکنی که اگرچه در ادبیات رسمی کمتر هم‌ردیف موضوعات نظامی و سیاسی قرار می‌گیرد، اما در عمل تأثیری عمیق‌تر و روزمره‌تر بر ثبات کشور دارد. امنیت ملی پیش از آن‌که در مرزها تعریف شود، در سفره مردم معنا پیدا می‌کند. جامعه‌ای که نگران دسترسی به غذای کافی، سالم و با قیمت قابل پیش‌بینی باشد، به‌طور طبیعی در برابر شوک‌های اقتصادی و سیاسی آسیب‌پذیر می‌شود.