احسان یارشاطر بنیانگذار و سرویراستار دانشنامهٔ سترگ ایرانیکا و بنیانگذار مرکز مطالعات ایرانشناسی و استاد بازنشستهٔ مطالعات ایرانی در دانشگاه کلمبیا بود.
شانزدهمین نمایشگاه بینالمللی صنعت غلات، آرد و نان تهران روز گذشته پس از ۴ روز برگزاری به کار خود پایان داد. در این نمایشگاه گفتوگویی داشتیم با رضا لک، مدیرعامل شرکت ماشینسازی لک، که یک شرکت برتر در زمینهی تولید دستگاهها و ماشینآلات پخت نان است.
پس از مطالب سر صفحه، در قسمت دیگری از معرفی کتاب، پروفسور حسن امین به معرفی کتاب پزشکان بر مسند وزارت میپردازد. عمادالدین فیاضی، دکترای تاریخ و علی یزدینژاد، دکترای پزشکی در این کتاب به معرفی پزشکانی که از انقلاب مشروطه تا انقلاب ۵۷ به مقام وزارت رسیدند، میپردازند.
وقتی نام بازیافت شنیده میشود، عموما به زبالهها فکر میکنیم؛ بطریهای پلاستیکی که فشرده و مذاب میشوند. اما این یکی از دو نوع اصلی بازیافت است. در صنعت مُد و فشن، به ویژه در دهههای اخیر نوع دیگری از بازیافت مورد توجه طراحان این حوزه قرار گرفته است. در قسمت دیگری از برنامهی برند و برندینگ با امیر زبده، در گفتوگو با دکتر رضا خدادادی طراح و کارشناس مد، به بررسی مفهوم بازیافت در صنعت مُد که با رویکرد متداول از بازیافت متفاوت است، خواهیم پرداخت.