شوالیههای سرمایهگذاری با دکتر مهدی کریمی تفرشی؛ روایت نادر رفتاری از راز ماندگاری یک برند ۱۱۶ ساله
دکتر نادر رفتاری، مالک رستورانهای زنجیرهای رفتاری، در برنامه «شوالیههای سرمایهگذاری» با دکتر مهدی کریمی تفرشی درباره ماندگاری یک کسبوکار خانوادگی، دشواریهای صنعت رستوران، اهمیت تخصص در برابر سرمایه و ورود فناوریهایی مانند هوش مصنوعی به صنعت غذا گفتوگو کرد.