کشاورزی
استخوان شکسته؛ تأملی دوباره در آغاز تمدن
/%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D9%88%D8%A7%D9%86-%D8%B4%DA%A9%D8%B3%D8%AA%D9%87-%D8%AA%D8%A3%D9%85%D9%84%DB%8C-%D8%AF%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D8%AF%D8%B1-%D8%A2%D8%BA%D8%A7%D8%B2-%D8%AA%D9%85%D8%AF%D9%86بحث درباره آغاز تمدن معمولا به نشانههایی چون کشاورزی، شهرنشینی یا اختراع خط گره میخورد. با این حال، در انسانشناسی فرهنگی، تعریفی عمیقتر از تمدن مطرح شده است؛ تعریفی که بهجای ابزار و سازه، بر رفتار انسانی و مناسبات اخلاقی تأکید دارد. در این چارچوب، روایتی مشهور و پرکاربرد در آموزش انسانشناسی، آغاز تمدن را با «مراقبت از انسان آسیبدیده» پیوند میزند؛ روایتی که از نظر مفهومی با اندیشههای مارگارت مید همخوان است.
تأثیر نانوکودها در تحول کشاورزی
/%D8%AA%D8%A3%D8%AB%DB%8C%D8%B1-%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%88%DA%A9%D9%88%D8%AF%D9%87%D8%A7-%D8%AF%D8%B1-%D8%AA%D8%AD%D9%88%D9%84-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8Cنانوکودها (Nano-fertilizers) در آستانه ایجاد یک انقلاب در بخش کشاورزی هستند و راهحلی حیاتی برای مقابله با چالشهای جهانی از جمله امنیت غذایی، کاهش منابع آب و آلودگی محیط زیست ارائه میدهند. این ترکیبات پیشرفته، با استفاده از ذرات در ابعاد نانومتری (کوچکتر از ۱۰۰ نانومتر)، انقلابی در نحوه تغذیه گیاهان و افزایش بهرهوری کشاورزی ایجاد کردهاند.
زمین کشاورزی؛ گنجینۀ پنهان ایران
/%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C-%DA%AF%D9%86%D8%AC%DB%8C%D9%86%D9%87%D9%94-%D9%BE%D9%86%D9%87%D8%A7%D9%86-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86فقط ۱۱ درصد از وسعت کشورمان، یعنی حدود ۱۸ میلیون هکتار، قابلیت کشاورزی دارد. این تنها یک آمار نیست، بلکه اخطاری جدی برای آینده امنیت غذایی ایران است. بر اساس اعلام سازمان امور اراضی کشور، منابع خاکی ما بسیار محدودتر از آن چیزی است که تصور میکنیم. در میان همین ۱۱ درصد، تنها ۴ تا ۵ میلیون هکتار، در زمره زمینهای درجه یک و دو قرار دارند که بیشترین سهم را در تأمین غذای کشور ایفا میکنند. به بیان دیگر، بخش کوچکی از خاک ایران، ضامن اصلی بقای غذایی ماست.