دکتر مهدی کریمی تفرشی
امنیت غذایی و شاخصهای اقتصادی
/%D8%A7%D9%85%D9%86%DB%8C%D8%AA-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D9%88-%D8%B4%D8%A7%D8%AE%D8%B5-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A7%D9%82%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF%DB%8Cبحران کوچک شدن سفرههای مردم ایران، دیگر یک زمزمه اجتماعی یا اقتصادی نیست، بلکه به یک هشدار سلامت عمومی و امنیت ملی بدل گشته است. آمار تکاندهنده مرگ سالانه ۱۲۰ هزار نفر مرتبط با مسائل تغذیهای، در کنار کاهش چشمگیر مصرف مواد مغذی حیاتی مانند پروتئین، لبنیات و میوه، پرده از یک واقعیت تلخ برمیدارد: تورم و گرانی نه تنها قدرت خرید، بلکه کیفیت زندگی و بقای فیزیکی بخش بزرگی از جامعه را به مخاطره انداخته است.
آینۀ زنگارگرفتۀ اقتصاد در دست دانشگاهها
/%D8%A2%DB%8C%D9%86%D9%87%D9%94-%D8%B2%D9%86%DA%AF%D8%A7%D8%B1%DA%AF%D8%B1%D9%81%D8%AA%D9%87%D9%94-%D8%A7%D9%82%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF-%D8%AF%D8%B1-%D8%AF%D8%B3%D8%AA-%D8%AF%D8%A7%D9%86%D8%B4%DA%AF%D8%A7%D9%87-%D9%87%D8%A7اقتصاد ایران سالهاست با کسری بودجه ساختاری بزرگی مواجه است که منشأ آن وابستگی به درآمدهای ناپایدار (مانند نفت) و عدم اصلاح ساختار مالیاتی است. این کسری بودجه، بهطور غیرمستقیم، خود را در قالب تورم و تخصیص قطرهچکانی و ناکافی بودجه به دستگاههای اجرایی، از جمله دانشگاهها، نشان میدهد. بسیاری از دانشگاههای سطح یک، از جمله دانشگاه تهران، برای تأمین هزینههای جاری و توسعهای خود نیازمند این درآمدهای اختصاصی هستند. برای مثال، تحلیلها نشان میدهند که دانشگاهی مانند دانشگاه تهران در سالهای اخیر با در نظر گرفتن نرخ تورم، برای تأمین نیازهای آتی خود با کسریهای چند هزار میلیارد تومانی مواجه بوده و برای جبران آن باید روی درآمدهای غیردولتی برنامهریزی کند.
نجات طلای سرخ از دام خامفروشی
/%D9%86%D8%AC%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D9%84%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%D8%AE-%D8%A7%D8%B2-%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%AE%D8%A7%D9%85-%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4%DB%8Cزعفران ایران، مشهور به «طلای سرخ»، بیش از ۹۰ درصد تولید جهانی این ادویه گرانبها را به خود اختصاص داده و ایران را به یک انحصارگر طبیعی در این صنعت تبدیل کرده است. با این حال، با وجود این برتری کمی، سهم ایران از ارزش افزوده و برندینگ جهانی به طرز نگرانکنندهای پایین است. خامفروشی، ضعف بازاریابی و چالشهای اقلیمی، جایگاه زعفران ایران را در بازارهای بینالمللی با تهدید مواجه ساخته است. نجات زعفران از این عقبماندگی، نیازمند اتخاذ یک رویکرد جامع، مبتنی بر توسعه زنجیره ارزش، استانداردسازی و استفاده از فناوریهای نوین است.